▌食記▌台中餐廳。新時代購物中心魔法咖哩Magic curry

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自從新時代購物中心改裝後,我又多了好幾個吃飯的好地方。

今天我們來去位在台中新時代10樓的魔法咖哩~
魔法咖哩目前共有五家分店,提供健康、美味的咖哩美食料理。

一上10樓遠遠的就被魔法咖哩搶眼的亮橘色給喜引住目光拉!
想不看見它都難~

亮橘色搭配松木色的木造設計,看起來一點都不突兀,反而還覺得意外的協調呢!

一進門就看見入口處的一座冰滴咖啡,
是說上次我去詩特莉喝冰滴咖啡時,就悄悄的愛上它了!
還真順口好喝~~

櫃檯邊展示了好幾種辛香料,
魔法咖裡堅持以天然辛香料作調理,
少了化學色素讓人吃起來感覺好安心。

這面香料牆所展示的香料大多我都不認識,哈。


原來魔法咖哩醬是由那麼多種辛香料製作而成的!
這些辛香料也都各有功效耶!

我們趕快來看看menu點餐囉~~

魔法咖哩可以單點或是升級套餐

單點與套餐差了60元
多了生菜沙拉、湯品、甜點跟飲料,
升級比較划算喔!

看見身後的廚師好忙碌的在製作咖哩

7/5日起來魔法咖哩消費主餐即可加價$49元獲得紅,白,黑,黃咖哩公仔(隨機)任一款,或直購價$69元,另外再附贈魔法咖哩原子筆!
每個公仔都好Q喔~~

首先上了湯品
番茄蔬菜湯跟日式珍菇雞肉湯2選一。
所以我們個點了一種,
這樣就可以都喝喝看囉~

日式珍菇雞肉湯湯頭好鮮甜喔!

沙拉有蔬菜沙拉跟水果沙拉2選一
我們一樣各選了一道。

沙拉搭配優格醬汁酸酸甜甜的好開胃。

接下來是主餐囉~(期待)

主餐,蒜味豬肉咖哩。
採用豬隻的精華部分,松阪豬肉 (黃金六兩肉),每頭豬約可取下350g 左右,因肉質軟嫩,因此略以大蒜白酒煎熟,燴入咖哩醬汁。

豬肉很嫩配上蒜味的咖哩好美味唷~

米飯則是採用日本頂級新瀉越光米原生種 並加入竹碳炊飯,竹碳可以濾除水中雜質!
吃起來也很香Q可口。

這道蒜味豬肉咖哩
單點$190
套餐$250
如果加起司$20或溫泉蛋$25,
不吃米飯也可以改成烏龍麵喔!加價$40。

除了一般咖哩的口味外,魔法咖哩並將各式主食採用各國不同料理手法,日式果香、南洋椰香、法式杏仁奶油、新疆孜然茴香、中式蒜味,
這道蒜味豬肉咖哩就是添加了中式蒜味改良過的!

魔 法般的咖哩醬汁,是精選甜度於14度以上的高級洋蔥,採用法式傳統手法,慢火精燉36小時如此堅持是為了提煉深褐色的自然美味高湯,加入二十於種天然辛香 料黃金比例的魔法咖哩,融合印度特有的MASALA辛香料,並加入芒果熬煮,而獨創一格的新歐風咖哩,吃了有種入口回甘的滋味呢!

主餐,香煎杏仁海鮮飯(有咖哩飯跟奶油飯)
我點的是咖哩飯,
採用上等海鮮、大蝦、扇貝、花枝、海魚搭配杏仁奶油甜酒烹煮,多層次的杏仁奶油咖哩,吃起來有點甜味。


米飯上頭加了醃製過的醬瓜,吃起來好開胃,一直在開胃是想讓我們吃多一點嗎!

將咖哩醬汁拌入飯裡,迫不急待想快點開動了!

蝦子很肥美扇貝跟其他海鮮也都很新鮮~
吃的好滿足喔。

喔,魔法咖哩的米飯跟咖哩醬汁是無限量供應的喔!
只要你吃的下想續幾碗都可以喔~

店內環境很寬敞
而且新時代餐廳的人潮一直都不會很擁擠
這也是我愛來新時代用餐的原因,哈。
人太多真的會讓人很躁鬱耶~

吃的好飽喔!
吃完一盤又續一盤,呼~
不過甜點仍然塞的下我的肚皮

新時代的冷氣實在太強了,每次來都冷到直發抖,所以我學乖了
只要來新時代購物中心就一定會帶一件罩衫。

甜點跟飲料也是套餐的附餐之一

飲料熱花茶以及甜點雪花糕。

然後我點了熱咖啡
在新時代喝冰的因該會結凍吧!(敲桌子)

甜點點了優格,沒為什麼就突然想吃優格 ><

甜點時刻立刻變成低頭族~(偷笑)

想想看等等要去哪兒閒逛一下??

然後我跑去了大創百貨採購
每次去大創總是能滿載而歸
每樣都39元,實在太好買了!

不過有的也要篩選一下~
品質不是很好說。

到一樓時發現一樓開了一家愛爾蘭瘋薯,改天來去粗粗看!


美食小資訊:
魔法咖哩Magic curry(魔法咖哩在台灣已經有5家分店囉)
地址:台中市東區復興路四段186號10樓(ModeMall新時代購物中心)
電話:04-22202728
營業時間:上午11:00~下午22:00全時段供餐

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